Condimento balsamico del nipote Francesco

Description

Invecchiato in piccole botti di legno diverso per almeno 13 anni, ha il caratteristico colore bruno e l’aroma inconfondibile. Un’acidità fresca e piacevole, si usa come condimento alla classica insalata, pinzimonio e si adatta benissimo alla preparazione di tante ricette in cucina (risotti, carni, pesce, frittate, ecc.)